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à l'Ange Gardien

“À l’Ange Gardien” est un endroit surprenant qui contribue à la renommée du fabuleux site d’Orval et à l’essor touristique de toute une région.
Récemment rénové, l’établissement est adapté aux besoins de notre époque (parking à proximité, accessible aux personnes à mobilité réduite, wi-fi, …).
Vous y apprécierez toutes les présentations des produits trappistes “Orval”, bière ou fromage, ainsi que son incontournable et exclusif “Orval vert” servi à la pression.

HEURES D'OUVERTURE

Janvier

Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Dim
             


Ouvert uniquement aux réservations de groupe

Cuisines ouvertes de 11H30 - 15H00 et de 18H00 - 20H00

HEURES D'OUVERTURE

Février

Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Dim
             


10h30 - 18h00 10h30 - 21h00 Fermé

Cuisines ouvertes de 11H30 - 15H00 et de 18H00 - 20H00

HEURES D'OUVERTURE

Mars

Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Dim
             


10h30 - 18h00 10h30 - 21h00 Fermé

Cuisines ouvertes de 11H30 - 15H00 et de 18H00 - 20H00

HEURES D'OUVERTURE

Avril

Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Dim
             


10h30 - 18h00 10h30 - 21h00 Fermé

Cuisines ouvertes de 11H30 - 15H00 et de 18H00 - 20H00

HEURES D'OUVERTURE

Mai

Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Dim
             


10h30 - 18h00 10h30 - 21h00 Fermé

Cuisines ouvertes de 11H30 - 15H00 et de 18H00 - 20H00

HEURES D'OUVERTURE

Juin

Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Dim
             


10h30 - 18h00 10h30 - 21h00 Fermé

Cuisines ouvertes de 11H30 - 15H00 et de 18H00 - 20H00

HEURES D'OUVERTURE

Juillet

Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Dim
             


10h30 - 18h00 10h30 - 21h00 Fermé

Cuisines ouvertes de 11H30 - 15H00 et de 18H00 - 20H00

HEURES D'OUVERTURE

Août

Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Dim
             


10h30 - 18h00 10h30 - 21h00 Fermé

Cuisines ouvertes de 11H30 - 15H00 et de 18H00 - 20H00

HEURES D'OUVERTURE

Septembre

Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Dim
             


10h30 - 18h00 10h30 - 21h00 Fermé

Cuisines ouvertes de 11H30 - 15H00 et de 18H00 - 20H00

HEURES D'OUVERTURE

Octobre

Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Dim
             


10h30 - 18h00 10h30 - 21h00 Fermé

Cuisines ouvertes de 11H30 - 15H00 et de 18H00 - 20H00

HEURES D'OUVERTURE

Novembre

Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Dim
             


10h30 - 18h00 10h30 - 21h00 Fermé

Cuisines ouvertes de 11H30 - 15H00 et de 18H00 - 20H00

HEURES D'OUVERTURE

Décembre

Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Dim
             


10h30 - 18h00 10h30 - 21h00 Fermé

Cuisines ouvertes de 11H30 - 15H00 et de 18H00 - 20H00

Taverne / Restaurant

La pause essentielle d’une visite à Orval. L’accueil gourmand, plaisant et savoureux.
Le bon moment de découvertes gustatives…



ORVAL VERT

ORVAL VERT

Petit frère de l’ancien “Orval des retraitants”, cette nouvelle bière pression, titrant à 4,5°, est la bière rêvée pour une halte rafraichissante et savoureuse. Sans vouloir faire d’ombre à son glorieux aîné, cet Orval est le compromis idéal pour tous ceux qui souhaitent ménager leur monture au cours d’une balade par exemple. Il vous sera servi en 25 cl ou en verre “galopin” de 15 cl.

Accent terroir

Accent terroir

Outre la bière et le fromage que vous retrouverez à la carte, déclinés sous de multiples formes, l’Ange Gardien met un point d’honneur à proposer des produits du terroir et apprécie la collaboration avec les producteurs régionaux.

CAFE GOURMAND

CAFE GOURMAND

La pause gourmandise appréciée à toute heure…

Fromages

Fromages

Sa couleur, sa souplesse et sa saveur font du fromage d’Orval un mets savoureux

à la carte

“À l’Ange Gardien” mélange les plaisirs et les découvertes des produits trappistes d’Orval avec les saveurs du terroir…

LES PLATS

LES DESSERTS

LES INCONTOURNABLES

SELON LA SAISON

à la carte

“À l’Ange Gardien” mélange les plaisirs et les découvertes des produits trappistes d’Orval avec les saveurs du terroir…

LES PLATS

LES DESSERTS

LES INCONTOURNABLES

SELON LA SAISON


TARTINES
au fromage d’Orval
au jambon d’Ardenne
au saucisson gaumais
au pâté
au saumon fumé

CROQUE-MONSIEUR
au fromage d’Orval et crudités

TOAST
au fromage d’Orval et crudités

SANDWICH DE L'ANGE GARDIEN
2 tranches de miche de l’Ange gardien garnies de fromage d’Orval, de jambon blanc, de salade et tomates

OMELETTES
nature
à la ciboulette
aux lardons
au fromage d’Orval
au jambon d’Ardenne
au fromage d’Orval et au jambon d’Ardenne

SALADES MIXTES
salade de l’ Ange Gardien (pdt, jambon d’Ardenne, fromage d’Orval)
salade de scampis grillés
salade de gésiers et d’émincé de poulet
salade de chèvre chaud au miel d’acacia
salade folle de saumon fumé aux fruits

QUICHE MAISON
au fromage d’Orval et à la ciboulette

SAVOUREUSES CROQUETTES MAISON
au fromage d’Orval

TAGLIATELLES (Possibilité de portions enfants)
bolognaises
carbonara
au saumon fumé
aux scampis
à la crème d’Orval
aux cèpes et foie gras

SERVICE SUR PLANCHE
Planche “terroir” (Charcuteries diverses, tourte à la viande, fromage d’Orval, crudités)
Planche végétarienne (Saumon et truites fumés, fromages d’Orval, crudités)
Orvaliflette (Pdt, lardons, crème fraiche, gratinés au fromage d’Orval)

SUGGESTIONS DU CHEF
cassolette de scampis à la liégeoise
filet mignon de porc fermier au fromage d’Orval
Côtes d’agneau persillées
Magret de canard sauce bière d’Orval
Fricassée de volaille au fromage d’Orval et champignons
Civet de marcassin sauce “grand veneur”

STEAK
nature
poivre vert
béarnaise
maître d’hôtel
crème champignons
crème d’Orval
steak de biche aux airelles

MENU ENFANT
Menu “Galopin” (Nuggets de volaille + frites + 1 boisson)
Menu “Petit Gaillard” (Hamburger au fromage d’Orval + frites + 1 boisson)

GLACES
dame blanche
dame noire
brésilienne
coupe fraise
coupe tiramisu
Glace de l’Ange Gardien (Glace vanille et moka à la bière d’Orval et son crumble à l’orge maltée. Une création de la Maison DEREMIENS)

moelleux au chocolat et glace vanille

crème brûlée à la bière d’Orval

CRÊPES
aux sucres
au chocolat
mikado
aux mirabelles

GAUFRES
aux sucres
au chocolat

Café gourmand

“À l’Ange Gardien” mélange les plaisirs et les découvertes des produits trappistes d’Orval avec les saveurs du terroir…

Groupes

“À l'Ange gardien" dispose de plusieurs salles de restauration.
 
Outre le Restaurant-Brasserie du rez-de-chaussée, les salles "Valdor & K" et "Wenceslas" peuvent respectivement accueillir 150 et 80 personnes. Le site dispose d’un parking aisé pour les autocars.
 
Selon la spécificité de votre rendez-vous, il est possible de bénéficier d’une salle privative. Merci de prendre contact au +32 (0)61 31 18 86.
 
VALDOR & K

VALDOR & K

Cette salle permet d’accueillir jusqu’à 150 personnes.

WENCESLAS

WENCESLAS

Pour les groupes jusqu’à 80 personnes

Séminaires

Équipées d’un matériel didactique de la dernière génération (multi-projecteurs, DVD, sonorisation, Wifi, écran tactile, etc.), les salles offrent tout le confort nécessaire au succès des réunions et peuvent accueillir des groupes de toutes tailles.

Durant votre séminaire, pour souffler entre deux moments de formation, il est possible d’intégrer un temps de détente sous la forme d’une visite guidée de l’abbaye.

Auditoire

Auditoire

120 places en mode théâtre

Auditoire

Auditoire

modulable selon vos souhaits

Espace et technologie, service haut de gamme, détente...

BOUTIQUE

En quête d’un souvenir, d’une idée de cadeau(x)?
Vous trouverez dans notre espace boutique quelques articles spécifiques à l’Ange Gardien.



disponibles à l'Ange Gardien

Les verres

Verres Classiques

Verres Ange Gardien 15 et 25 cl

La miche de l'Ange Gardien

La planche de l'ange gardien

Le périodique de l'Ange Gardien

3 parutions par an

En collaboration avec la maison Deremiens

La glace de l'Ange Gardien

Les chocolats de l'Ange Gardien

Pensez aussi à nos chèques cadeaux



L'abbaye d'orval

Le site de l'abbaye (Aureavalle) est occupé dès l'époque mérovingienne. Une chapelle y est construite au Xe siècle.

En 1070, un groupe de bénédictins, venus de la Calabre (Italie), y bâtit une église et un prieuré, sur des terres données en usufruit par le comte de Chiny, Arnoul Ier.

Les premiers moines cisterciens s’y installèrent en 1132, envoyés par Saint Bernard


Plus d’infos sur www.orval.be

L'abbaye d'orval

“À l'Ange Gardien”, un endroit surprenant, qui contribue à la renommée du site d'Orval et à l'essor touristique de la région gaumaise.

Actualités




Contact

Pour nous contacter, veuillez remplir notre formulaire ou nous envoyer un e-mail à info@alangegardien.be
En cas de réservation d'une table, veuillez préciser le nombre de personnes et l'heure.
Attention : une réservation n'est valide qu'après confirmation, et il est recommandé de téléphoner
pour une réservation le jour-même au +32 (0)61 31 18 86.